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茶香園
茶香園創始
一、宗旨:
發揚中華傳統茶藝文化、促進全民健康飲茶、以茶可行道、促進同修關心與交流、提昇道場多樣化經營與素質。
二、願景:
以科學、文化、藝術涵養之特色,優美道場文化氣息。
三、核心能力:
以科學當依據(真):茶葉識別、茶樹栽培、茶葉烘焙、茶葉包裝、品質鑑定、泡茶技術、茶器知識、茶與健康、茶多元產品。
以文化為背景(善):茶史文化、茶書著作、茶詩茶文。
以藝術來貫通(美):茶席茶會、茶與音樂、茶與藝術。
從茶的源頭到緣份,由人與人之間的互動而感動,最後藉以達到圓滿。
四、目標:
發展茶香組,專業服務團隊。
發展茶師核心技術。
增進崇正茶學文化教育傳承,以達感恩回饋。
茶的地位是華人文化、台灣文化,現在外國人來台灣觀光帶回去的伴手禮,茶始終是排在前三名,它是可以當台灣文化的代表。世界上有三大飲料,茶、咖啡、可可,茶很明顯是東方文化的代表。
台灣的茶藝是把茶與生活結合在一起的,是很多外國人都想學的,茶席茶會是一個很好的呈現。在故宮裡面有茶席茶會的演出,外國人來到台灣從這邊開始欣賞東方的文化,不只可以喝到一杯好茶,更多是蘊含在其中的精神層次之提昇。
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